Das südamerikanische Korn für die moderne Küche...!
Zubereitung Beilage für 4 Personen:
1 Tasse Quinoa in ein Sieb geben und abspülen. 2 Tassen gesalzenes Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Quinoa zugeben, kurz kochen lassen. Hitze reduzieren, Quinoa etwa 15-20 Min. garen. Kombinieren Sie nach Wahl mit Gemüse, Früchten, Fisch, Fleisch, pflanzlichen Alternativen. Auch als Grundlage für Bratlinge, Auflauf und Füllungen.
Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Zutaten:
Quinoa rot* 33,3%, Quinoa schwarz* 33,3%, Quinoa weiß* 33,3%.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprungs-/Herstellungsland:
Peru / -
Lieferung an euch in:
Mehrweg Baumwollbeutel.
Lieferung an uns (Kornkiste) in:
25 kg Gebinde in einweg Papiersack.
Bio Standard:
EG-Bio
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte:
| Nährwerte | je 100g |
| Brennwert | (kJ) 1528 / (kcal) 365 |
| Fett | 5,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 62,4 g |
| - davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 0,008 g |
Bildhinweise:
Image-Bild/ Serviervorschlag. Kein Originalfoto (Produkt kann von der Darstellung abweichen) - Quelle: © 2014 [torricojc] auf pixabay.com
Allergen-Hinweise:
Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte außer der allergenen Hauptzutaten auch zusätzlich Spuren enthalten von:
Erdnüsse - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüchte - Nüsse - Sesam - Soja - Ei - Milch
Mindestens haltbar bis:
12 Monate ab Lieferschein-Datum ( luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)
