Die rote Linse - voll im Trend!

Geschälte Linsen bringen einige Vorteile mit sich...zum einen sind sie bekömmlicher als Linsen mit Schale, da sie leichter verdaut werden können und zum anderen werden sie beim Kochen schneller weich, wodurch sie sich für andere Gerichte eignen, als ungeschälte. Besonders in der orientalischen und indischen Küche finden sie Verwendung. Gewürze nehmen sie wunderbar auf. Zu den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zählen Saucen, Bratlinge, Suppen, Eintöpfe, Aufstriche, sogar Nudeln und vieles mehr...

Zubereitung:

150 g Linsen waschen und in 300 ml Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschälte Berglinsen. Wenn man sie länger kocht, zum Beispiel für ein traditionelles Daal, zerfallen sie und eignen sich perfekt zum dippen oder als Aufstrich.

Zutaten:

Rote Linsen*, Sonnenblumenöl desodoriert*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungs-/Herstellungsland:

Türkei / -

Lieferung an euch in:

Mehrweg Baumwollbeutel

Lieferung an uns (Kornkiste) in:

25 kg Gebinde in einweg Papiersack.

Volumen:

Damit ihr wisst wie groß das Gefäß für diesen Artikel sein muss.
Für 500g Bio-Linsen rot (geschält) von DAVERT benötigt man ein Gefäß mit 610 ml
Für 2Kg Bio-Linsen rot (geschält) von DAVERT benötigt man ein Gefäß mit 2,5 L

Bio Standard:

EG-Bio
TR-BIO-154

Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte:

Nährwerte	je 100g
Brennwert	(kJ) 1455 / (kcal) 348
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	51,6 g
- davon Zucker	2,0 g
Ballaststoffe	12,1 g
Eiweiß	25,9 g
Salz	0,025 g

Bildhinweise:

Image-Bild/ Serviervorschlag. Kein Originalfoto (Produkt kann von der Darstellung abweichen) - Quelle: © 2014 martaposemuckel auf pixabay.com

Allergen-Hinweise:

Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte außer der allergenen Hauptzutaten auch zusätzlich Spuren enthalten von:
Erdnüsse - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüchte - Nüsse - Sesam - Soja - Ei - Milch

Mindestens haltbar bis:

12 Monate ab Lieferschein-Datum ( luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)