Die gesunde Alternative...!
Buchweizen ist kein Getreide, sondern gehört zu den Knöterichgewächsen. Deswegen enthält es von Natur aus kein Gluten und eignet sich sehr gut als Ersatz, wenn man auf Getreide verzichten möchte. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten.
Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als "glutenfrei" (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
Zutaten:
Buchweizen geschält*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprungs-/Herstellungsland:
Polen / -
Lieferung an euch in:
Mehrweg Baumwollbeutel
Lieferung an uns (Kornkiste) in:
25 kg Gebinde in einweg Papiersack.
Bio Standard:
EG-Bio
PL-EKO-07
EU-Landwirtschaft
Nährwerte:
| Nährwerte | je 100g |
| Brennwert | (kJ) 1447 / (kcal) 346 |
| Fett | 1,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 71,0 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 0,003 g |
Bildhinweise:
Image-Bild/ Serviervorschlag. Kein Originalfoto (Produkt kann von der Darstellung abweichen) - Quelle: © 2017 hugok38 auf pixabay.com
Allergen-Hinweise:
Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte außer der allergenen Hauptzutaten auch zusätzlich Spuren enthalten von:
Erdnüsse - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüchte - Nüsse - Sesam - Soja - Ei - Milch
Mindestens haltbar bis:
12 Monate ab Lieferschein-Datum ( luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)
