Energiespendender Klassiker für Müsli, Desserts oder zum Knabbern!

Diese B-Ware ist geschmacklich in Ordnung. Die Feigen sind unterschiedlich stark ausgezuckert. Sie sind zum Teil sehr dunkler Farbe. Insgesamt einfach nicht schön, aber durchaus noch gut zu essen und für die Verarbeitung allemal in Ordnung.

Süße, getrocknete Feigen aus der Türkei zählen zu unseren Bio-Klassikern. Die sonnenverwöhnten Bergfeigen wachsen vorwiegend im Aydin-Germencik Gebiet. Die getrockneten Feigen werden geklippt, d.h. der Stil wird entfernt. Im Sommer, vor dem Eintreffen der neuen Ernte, zuckern die Feigen vermehrt aus, was die Qualität jedoch nicht beeinträchtigt. Ganz im Gegenteil: Die Auszuckerung stellt einen ganz natürlichen Vorgang dar. Bei der Trocknung der Früchte bleibt eine Restfeuchtigkeit bestehen, die sich im Laufe der Aufbewahrungszeit immer weiter verringert und nach außen tritt. Mit diesem Wasser gelangt auch der Fruchtzucker auf die Außenfläche der Trockenfrucht, der dann dort trocknet und als weiße Schicht zu sehen ist. Diese Auszuckerung belegt die Naturbelassenheit und biologische Qualität der Trockenfrüchte.

Zutaten:

Feigen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungs-/Herstellungsland:

Türkei / -

Lieferung an euch in:

Mehrweg Baumwollbeutel.

Lieferung an uns (Kornkiste) in:

10 kg Gebinde in einweg Kunststofffolie blau (transparent). Mit Kartonage als Umkarton.

Volumen:

Damit ihr wisst wie groß das Gefäß für diesen Artikel sein muss.
Für 300g Bio-Feigen getrocknet benötigt man ein Gefäß mit 550 ml
Für 1Kg Bio-Feigen getrocknet benötigt man ein Gefäß mit 1,9 L

Bio Standard:

EG-Bio
TR-BIO-102
Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte:

Nährwerte	je 100g
Brennwert	(kJ) 1138 / (kcal) 272
Fett	1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	55,1 g
- davon Zucker	55,1 g
Ballaststoffe	12,9 g
Eiweiß	3,5 g
Salz	0,100 g

Bildhinweise:

Originalfoto - Quelle: © 2021, Kornkiste Unverpackt-Online

Allergen-Hinweise:

Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte außer der allergenen Hauptzutaten auch zusätzlich Spuren enthalten von:
Erdnüsse - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüchte - Nüsse - Sesam - Soja - Ei - Milch

Mindestens haltbar bis:

6 Monate ab Lieferschein-Datum ( luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)

Bio-Feigen getrocknet (B-Ware)