Bio-Cashewkerne, Fairtrade'

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €6,20
  • Einzelpreis €3,10pro100g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandzeit: 6-9 Tage



Seid neuestem beziehen wir unsere Cashewkerne ausschließlich Fairtrade.

 

  • Superfair vom Baum zu dir
  • Geknackt und verarbeitet im Anbauland
  • Bio-Qualität aus Burkina Faso

    Die Herkunft unserer Cashew

    Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso mit rund 144 Mitglieder*innen baut die Cashews in kleinen Parzellen. Die Cashewbäume wachsen dort in Mischkultur mit Mangos, um die Biodiversität zu stärken. Jede Parzelle wird von einer Familie bearbeitet, die gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft bilden und dadurch feste Abnahmepreise erhalten. Um mehr Einkunftsmöglichkeiten im Anbauland zu schaffen, werden die rohen Cashews direkt in der nahe gelegenen Fabrik verarbeitet.
     

    Die Cashew - eine gesunde Wahl

    Cashewkerne enthalten eine geballte Portion Nährstoffe und sind mit fast 20 Prozent Eiweiß eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle. Daneben liefern sie dir viel hochwertiges Magnesium, Kalium und Zink sowie eine ordentliche Menge der essentiellen Aminosäure Tryptophan, die in unserem Körper zum Glückshormon Serotonin umgebaut wird. Das macht gute Laune und schmeckt auch noch prima!
     

    Die Cashew und ihre Verwendung

    Eine besondere und vielseitige Rolle spielen Cashews in der veganen Küche. Aufgrund ihres neutralen Geschmacksprofils und der geringen Faserdichte lassen sich die Kerne ganz unkompliziert zu Milch, Joghurt, Frischkäse, Käse, Dessertcremes und rohen Kuchen verarbeiten.

     

     

    Hinweis: Bei den Produktbildern handelt es sich nicht immer um Original-Fotos. Das Produkt kann von der Darstellung abweichen

    Ursprungs-/Herstellungsland

    Burkina Faso

    Allergene

    Schalenfrüchte

    Allergen-Hinweise

    Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte Spuren enthalten von: Erdnüssen - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüche - Nüsse - Sesam - Soja

    Nährwerttabelle

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 2435 kJ /582 kcal Gesamtfett 44,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g Kohlenhydrate 27,0 g - davon Zucker 6,0 g Ballaststoffe 3,0 g Eiweiß 18,0 g Salz 0,030 g

    Bio Standard

    EG-Bio VN-BIO-149 Nicht-EU-Landwirtschaft