Bio-Bohnen grün (Mungobohnen)

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Proteinlieferant aus der asiatischen Küche!

Die Mungbohnen stammen traditionell aus der asiatischen Küche. Dort werden sie in Suppen und Eintöpfen verwendet, sie sind aber auch als Keimling im Salat beliebt.

Zubereitung:
Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen.

 

Zutaten:

Mungbohnen*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungs-/Herstellungsland:

China / -

Lieferung an euch in:

Mehrweg Baumwollbeutel

Lieferung an uns (Kornkiste) in:

25 kg Gebinde in einweg Papiersack.

Bio Standard:

EG-Bio
CN-BIO-122
Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte:

Nährwerte  je 100g
Brennwert (kJ) 1306 / (kcal) 312
Fett 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 43,6 g
- davon Zucker 6,6 g
Ballaststoffe 15,8 g
Eiweiß 23,6 g
Salz 0,038 g

Bildhinweise:

Image-Bild/ Serviervorschlag. Kein Originalfoto (Produkt kann von der Darstellung abweichen) - Quelle: © 2017 Insideout1 auf pixabay.com

Allergen-Hinweise:

Trotz aller Sorgfalt und Hygiene können alle Produkte außer der allergenen Hauptzutaten auch zusätzlich Spuren enthalten von: 
Erdnüsse - Gluten - Getreide - Lupine - Schalenfrüchte - Nüsse - Sesam - Soja - Ei - Milch

Mindestens haltbar bis:

12 Monate ab Lieferschein-Datum luftdicht, kühl (15°C), trocken und lichtgeschützt lagern)